Approposito, e la pappa?

E non intendo la dieta da seguire per essere un buon atleta, ma bensì cosa fate per le emergenze!!!

Diciamo per mettere energia nel serbatoio da 1/2ore prima alle vere e proprie emergenze in corso d'opera...

devo dire che il doppio cheese burger mi appesantisce leggermente! :P

ad esempio, sono quasi le 17 e non ho fame, ma so che per le 19 ore in cui parto in bici avrò un languore che determinerà una prima sosta alla gelateria colombo nei giardini di quinto (800m da casa mia) e probabilmente una secondo e definitivo arresto da frank il re della pizza all'ingresso di nervi (2,7km).

quel bar di spinette medie (8,5vol.) e rientro con bici a mano per problemi d'equilibrio!!!!

Anche col KEBAB non mi sono trovato molto bene, soprattutto in salita!

Argomento tosto.
Andrebbe molto bene anche nello sci.

Si dovrebbe partire dai fabbisogni umani:
sostanziale ed energetico.

Del primo difficile trovare ampia documentazione.
Del secondo più facile.
Ma entrambi si effettuano sull'individuo.
Quello che funziona a me non è detto che funzioni
altrettanto bene nel tuo organismo
(direi scontato, visto gli elementi in gioco eheheheh!!!).

Sono rimasto sconcertato del racconto in pieno Giro di
Cipollini (SuperMario.... anche lui!!!).
Diceva che durante il giro oltre alla colazione ed un paio
di panini (piccoli) durante la tappa, alla sera (pasto principale)
un po' di riso, una bistecchina ai ferri, verdura scondita.
Acqua a fiumi ed integratori.... mistero!

C'è da dire che una persona normale può arrivare a bruciare circa
700 kcal all’ora, un professionista in una tappa di montagna ne brucia
a migliaia... pensiamo ad un bestione come lui!
Penso ad una continua "lotta" tra il "marsupio" appesantito
del cibo nello stomaco e la crisi di fame!

Diciamo, per sommi capi, che per calcolare il
fabbisogno energetico si somma il fabbisogno
dell’individuo a riposo (metabolismo basale)
a quello dell’individuo in attività.
Evitare il fai da te.... almeno inizialmente.

Per la bici ci vuole:

ACQUA nella borraccia
Carboidrati veloci durante il giro (quando si fanno dalle 2 orette in su) van bene biscotti, panini dolci, crostatine... la dieta si fa a casa NON quando si pedala.

Ottimi i cubetti di marmellata addensata per i momenti di crisi, si trovano in confezione da 3 o 4 pezzi e sono comodissimi.
Da tenere sempre nel borsino una confezione monodose di carboidrati liquidi (carbo gel della Multipower o della Gensan). Niente di peggio di una crisi di fame in mezzo ad un giro quando mancano ancora 2 ore prima di tornare a casa.

Mangiare poco e spesso, ma non cose che diano energia a giro finito (proteine lente o formaggi o roba simile).

Niente che affatichi lo stomaco e che costi più energia per esser digerito di quanta ne rilasci, digerire è una cosa faticosa per il nostro organismo, lo stomaco chiama sangue ed il vostro sangue è al momento impegnato nelle vostre gambine, per farvi pedalare e forse anche nel cervello per farvi stare belli attenti e vigili, se ne vuole troppo lo stomaco la storia s’incasina e fate tilt; se poi ci si mette di mezzo una giornata di freddo improvviso o un discesone all’ombra belli sudati. Ciao.


Gli integratori DURANTE non servono, se mancano sali non li si recupera DURANTE ma DOPO, durante si va in deficit di liquidi ed anzi acque lisce tipo la S. Anna sono da preferire DURANTE.
Mentre al contrario come abitudine (a parte frutta e verdura...) usare acqua ad alto apporto di sali tipo Uliveto noné una cattiva idea.

Prima del giro (1 ora e 30) un bel 50 grammi di riso bollito o pasta in bianco con una banana e un pezzetto di cioccolata...
Finito il giro, si mangia subito qualcosa, ancora zuccheri veloci e magari adesso si va bene un Polase (parlo delle giornate da 40 gradi o giri di qualche ora)

QUESTO SEMPRE TENUTO CONTO DELLE PROPRIE CONDIZIONI DI SALUTE che possono rendere necessario o inutile o dannoso un comportamento piuttosto che non il suo contrario.

Devo andare avanti PG?
Vuoi che ti stilo una dieta completa?

NON SAPREI SPINO, HO UN PROBLEMA GIA' DALLE PRIME RIGHE...

QUANDO MANCANO 2 ORE PRIMA DI TORNARE A CASA... IO SONO "ANCORA" SUL DIVANO!!!!

:D:D:D:D

ehehehehehe!!!!!!

Paolo resetta tutto.
Per me, o vai da un alimentarista (non dietologo)
o vai avanti a tua sensazione per allenamenti piccoli
e "poco seri".

Integratori, intrugli e quant'altro..... prima si fanno gli esami,
poi un bel esame di coscienza, poi, poi..... meglio di no!
Del resto non penso che tu voglia fare il ciclo amatore.
eheheheheh!!!!

PS: adesso capisco perchè quando si entra da un ciclista
al posto di trovare pompe, tubolari, pedali, selle, etc..,
ci sono pareti attrezzate di ogni ben di dio d'alimenti
coloratissimi, ma perlomeno oscuri.
Piuttosto che sgranocchiare quelle cianfrusaglie faccio
50 Km. in meno ed un bel panino col salame in più (dopo)!

bravo! ;)

l'argomento bici sta prendendo piede...anche di là nel topic sull'infortunio a magno

Più che prendere piede.... pedivella!
eheheheheh!!!!!

@ Santo: non ho capito parlando di "intrugli" a quale intervento ti riferivi?
Ho riletto il mio, e parlo di panini, riso, marmellata, banane, ACQUA.
AH! il Polase!? é si, questo é un intruglio... infatti é un integratore da banco, potassio e magnesio, con un prezzo/dosaggio che sput-tana definitivamente tutte quelle boiate di gatorade, powerade, e compagnia cantante. (Ed ho premesso per dovere: mai durante, semmai dopo e sempre e solo se l'alimentazione - frutta e verdura in primis - non fosse abbastanza varia, completa e abbondante in modo tale da garantire il normale apporto, e per maggior scrupolo ho premesso anche: "compatibilmente con il proprio stato di salute")
Se per te questo è consigliare intrugli, mi arrendo.
Non so cosa trovi in casa dei ciclisti che frequenti tu, in casa mia ci trovi, quello che ho elencato e trovi anche la bici in cantina e se vuoi andiamo a pedalare assieme e così strada facendo confrontiamo le nostre idee riguardo ad una sana alimentazione.

@ BIT: che siamo in sintonia é normale dato che mi sembra di capire che io e te in bici ci andiamo davvero e certe cose quando fai qualche mila kilometro all'anno le impari e sono i fondamentali.
Per la birra, DOPO la bici sono favorevole, tanta acqua e molti sali minerali.
Suggerirei una bozza da mezzo di Erdinger mit feiner Hefe o di Paulaner hefe weissbier , OTTIME!!!

@ Spino è semplice: non c'è nulla d'arrendersi.
Se sono +/- d'accordo con un forumista lo cito
direttamente.

Non so se conosci il nostro PG Fiore.
Io un filino si.
Non è tipo da maratone ciclistiche.
Non è tipo da sforzi inutili.
Non è un super allenato.
Non sa cosa siano medie, percorrenze,
velocità, frequenze, etc....
Quindi è uomo da biciclettata serena, tranquilla.
Si ferma di tanto in tanto, si legge un libro,
contempla donzelle, annusa la natura.
Dargli degl'imput su come dovrebbe essere un ciclista
"serio" è uno sforzo sovrumano, un'impresa titanica.
Tra l'altro l'ha ribadito anche lui.
Avrai letto, lui adora il divano.

Quindi non era diretto a te il discorso degl'intrugli,
ma a lui e genericamente a tutti i suoi simili.
A tutti quelli che entrano da un ciclista e sentono
parole del tipo: "Ueee ieri ho preso questo qui ..... e
volavo". E non dirmi che mai ti è capitato, se non
nel negozio, in una società sportiva.
Un'avvertenza generica che, sinteticamente, esorta a
non prendete tutto quello che trovate, addirittura
dai ciclisti, senza esser stati controllati preventivamente
da medici (veri - S.Anna docet).

Una sola cosa eviterei di fare considerazioni alimentari
senza avere alcuna conoscenza dell'individuo.
Spesso se vai in altri forum (di ciclismo) vedrai delle tabelle
alimentari pubblicate da forumisti con molto sentito dire e
poca realtà del soggetto.
Faccio un esempio per chiarire: consigliare potassio ad un
soggetto che nella vita di tutti i giorni ha già dei valori
elevati potrebbe essere pericoloso, ovviamente e come hai
sottolineato anche tu, ma non tutti hanno 40 anni, ma non
tutti hanno, anche minime, conoscenze mediche.
Allora piuttosto che dire io prendo questo o quello, sarebbe
meglio dire vai direttamente da un alimentarista (medico) e
da un preparatore atletico.

[quota Santo, quotissimo! :)]

Eppoi per il potassio bastano le canoniche DUE banane...

Ritornano a Cipollino.
Guardate cosa ho trovato
(fonte Min.salute/sport)

Consumo calorie

Corsa (velocità) 500 cal/ora
Corsa (mezzofondo) 930 cal/ora
Corsa (maratona) 700 cal/ora
Salti 400 cal/ora
Ciclismo (su strada)360 cal/ora
Ciclismo (su strada)
controvento 600 cal/ora
Sci (velocità) 960 cal/ora
Sci (fondo) 750 cal/ora
Tennis (singolo) 800 cal/ora
Lotta 900 cal/ora
Pugilato 600 cal/ora
Scherma 600 cal/ora
Pallacanestro 600 cal/ora
Pallavolo 500 cal/ora
Calcio 400 cal/ora

Incredibili le considerazioni che si
potrebbero fare......
Però avendo fatto sci da discesa e
fondo, posso confermare.