Aloha,

Ricapitolando:

Abbiamo stabilito che potrebbe andar bene martedi 29 novembre....tra le ore 12:00 e le 14:00 in Piazza Puccini

- Abe (doppio panino lampredotto + gotto di vino)
- Serste (panino lampredotto + gotto di vino)
- Novoli6 (panino porchetta + gotto di vino)
- Gvnn (panino lampredotto + gotto di vino)
- ...

Ovviamente l' incontro è aperto anche ai non fiorentini che si trovino a passare da queste parti...

Forza ragazzi....fatevi avanti....
P.s. @ Serste: dillo anche a Roberto

Aloha,

Ricapitolando:

Abbiamo stabilito che potrebbe andar bene martedi 29 novembre....tra le ore 12:00 e le 14:00 in Piazza Puccini

- Abe (doppio panino lampredotto + gotto di vino)
- Serste (panino lampredotto + gotto di vino)
- Novoli6 (doppio panino porchetta + gotto di vino)
- Gvnn (panino lampredotto + gotto di vino)
- Pkap (doppio panino lampredotto + gotto di vino)
- ...

Ovviamente l' incontro è aperto anche ai non fiorentini che si trovino a passare da queste parti...

Forza ragazzi....fatevi avanti....
P.s. @ Serste: dillo anche a Roberto

Perfetto !!!

strainvidia!!!

io il panino al lampredotto a Firenze ai tempi che furono lo mangiavo sempre nella zona mercatino di San Lorenzo. Lì c'erano degli ambulanti che li vendevano ed erano ottimi.

E' così tanto tempo che non ci vado che magari oggi ci sono i kebab, non lo so...

Aloha,

kebab (uno dei migliori di Firenze)...cinese (per Fred, che così é contento)...thai (novità provata di recente...con gusto)...greco...libanese (ottimo anche questo) ci si trova di tutto e per tutti i gusti...

Ma i cari vecchi lampredottai si trovano sempre e un pò ovunque...anche fuori dal Centro...

Martedi vedremo di ....farvi venire l'acquolina con due foto...

Giusto.. fissiamo!
Per il luogo mi sembra che Piazza Puccini sia confermato.
Per l'orario io tra le 12 e le 14 non ho problemi particolari.. fatemi sapere!

Aloha

ore 12:30 in piazza Puccini ... angolo con edicola...

può andare ????

Ok anche per me!!!

A domaniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Aloha,

alla fine il gran giorno è arrivato...

un pò in tensione per eventuali defaillances dell' ultimo minuto, mi presento in Piazza Puccini...ma...tranquillo Abe !!!...ecco la il gruppetto di Ornelli che mi attende...

'azzo...una defaillance però c'è stata !!!...hanno tolto il baracchino del lampredotto !!!....attimo di smarrimento....penso: ora che 'gni racconto ????....ma...il baracchino lo hanno semplicemente spostato di là dalla piazza...anzi....proprio nel mezzo della piazza !!!...non ci sono più i vecchi gestori, vediamo cosa ci propinano...

Saluti con gli Ornelli conosciuti e presentazione con i nuovi...

Presenti:
Abe
Serste
Pkap
Gvnn
Novoli6 (rookie)
amico di Serste (di cui adesso mi sfugge il nome) (rookie)
...
purtroppo un' altra defaillance c'è stata...doveva esser dei nostri anche 330mm ma non è potuto venire... ok..alla prossima ti vogliamo con noi !!!

quattro chiacchiere mentre ci avviciniamo al chiosco e, dopo un attimo di organizzazione, ordiniamo:

il primo "giro" viene affrontato con un lampredotto, sale, pepe, un pò di piccante e salsa verde...
ed ora un pò di foto esplicative...
per gusto e profumi ci attrezzeremo nel futuro prossimo....

la marmitta dove cuoce il lampredotto....(l' acqua non viene mai cambiata...semplicemente si ...rifà il livello aggiungendone di nuova a quella che sobbolle costantemente...)



...taglio e sminuzzamento...



...disposizione sui panini...



...sale e pepe...



...un pò di piccante...



...salsa verde...



...chiusura...



...Ornelli pronti....



...Ornelli commossi...



...Ornelli (quasi) soddisfatti...



poi dopo è seguito un secondo giro con lampredotto in zimino, un pò più piccante ...

il tutto, ovviamente, con bicchieri di vino rosso " a consumo" (nel senso che la signora ci ha detto: il vino è li...servitevi !!!

alla fine caffè e saluti....

da rifare ...assolutamente !!!...non fossa altro perchè, da buon anfitrione, ha pagato tutto Serste !!! (oh...un c'è stato verso...tutte le volte che s'andava a pagare ci dicevano: ha già fatto tuttoi quel Signore lì....)

Grande Serste !!!

Grazie mille a te ed a tutti i partecipanti !!!