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Sicuramente non è un problema derivato dal modo in cui scii o dal posizionamento del piede in azione.
se così fosse sai i pianti....
Verifica facile-facile.
finito di sciare estrai il piede con la scarpetta opportunamente allacciata. Eventualmente aiutati con un filo di borotalco.
una volta estratto in blocco il tutto sleghi i lacci ed estrai il piede dalla scarpetta (cosa molto agevole e priva di sforzo).
A quel punto verifichi la posizione del plantare.
Constatato che non si è mosso (cosa che penso ovvia) per evitare in futuro questo 'problema' puoi mettere del biadesivo forte (3M rosso che non teme l'umidità) per bloccare il plantare definitivamente (pezzi piccoli) cosa che ho fatto pure io, ma tra la zeppa e la scarpetta, perché tutte le volte che facevo uscire il piede parte della scarpetta (tallone) lo seguiva massacrando la scarpetta in zona collo.... .
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Anch'io l'ho rovinata ad altezza collo uscendoci... però quest'anno sto sciando parecchio e penso sia inevitabile