CLAPPO ANCH'IO !!!!

Clap/clap immeritati.

Devo essere sincero :
l'idea di quella frase me l'ha fornita il Dr.House
in un episodio televisivo .
(guarda caso dottore in medicina diagnostica.... )
Poi m'ero scordato il termine anamnesi (scusate l'amnesia, ma non sono un medico )
ed avevo messo la parola "storicità" .
Poi è intervenuto un noto forumista "medico internista mancato" a
suggerirmelo .
Ciò per "onestà intellettuale"

ragazzi...c'è da dire una cosa...al di là di età metabolismi, salute, succhi gastrici, digestione, stomaci di ferro ecc c'è una cosa fondamentale...

lo stile di vita ma soprattutto l'ambiente di vita...

io invidio molto il buon italo che è nato e vive in un bell'angolo naturale, tra i monti, lontano dalla città, lontano dal traffico, a due passi dalla natura...alberi, monti, neve, boschi, prati, pascoli, funghi, fiumi, cascate, ruscelli ecc...

insomma...è questo alla fine che fa la differenza...l'essere abituato a vivere in un certo ambiente, saperne diventare parte integrante, adattarsi alle sue leggi e alle sue regole...entrare in sintonia con esso...

purtroppo non è da tutti e per tutti...

@ ICE
Scusa, ma noi cosa abbiamo detto sino ad ora?
E' un caso unico, ma poco ripetibile.
Già forse mancavano le caprette che fanno ciao, ma il resto
cera tutto!
eheheheheheh!!!!!


Però, però, occhio a mettere i funghi nella categoria degli "invidiabili".
Come ben saprai anche quelli commestibili hanno una intriseca tossicità,
più o meno marcata....... Esempio recente il famoso "chiodino", almeno in
determinate condizioni, sia climatiche, sia ambientali, sia di trattamento,
praticamente sparito dai luoghi di vendita (sostituito -ma di peggior qualità-
dalle "famigliole", che è coltivato......)
Inutile che ti dica che sono un ghiotto micofago....
ehehehehe!!!!!!

E allora beccati questo.....Satanasso !!!
Devo a lui ed una nutrita schiera di suoi parenti, il ricordo
"profumato" di una deliziosa serata, durante le ferie estive a Selva.....
Grande passeggiata tra i boschi, e......grande risottino !!!!!

cavoli orso!!!!!!!!!!!!!!!!! complimenti

@Orsaccio!
Potevi anche chiamarmi......


Quest'anno di funghi ne ho visti veramente
pochi, sono in completa astinenza!
Cjà chiudo baracca & burattini e tiro fuori
il Magnum & RS120 e parto.....
Ci si legge lunedì!

Ciauzzzzz!!!!

Ehehehehe, anch'io avessi trascorso le ferie all'Elba avrei visto pochi funghi.........MA MOOOOOOOOOOLTI perizomi !!!!!!!

...in barba a tutto ora sto andando in agriturismo a mangiare una super fiorentina come dio comanda

Caro orso, la proporzionalità tra funghi e perizomi in spiaggia è diretta!!!!


E se te lo dico io puoi crederci!

Tu sai benissimo caro Giò, che quando si va su questi argomenti tutti noi stiamo attenti attenti e zitti sui banchi.....e pendiamo dalle tue labbra.... .
Ti credo Giò, azzolina se ti credo!!!

Ops, ma anche Luisah, è un'insegnante......

eccomi di ritorno...

che dire...vi dò un 'assaggio' virtuale...



...allora giò, italo, renn, spino ecc...

fate l'elenco di ciò che ora il mio stomaco dovrà digerire...

eh eh eh

...però poi ho rimediato...

e dopo aver mangiato la mia parte di quei 1,5kg di ben di dio ho mangiato questa...





...ma ho fatto bene o dovevo mangiarla prima????

Caro il mio ice, con tutto quel ben di dio, sarebbe stato opportuno completare l'opera in tal modo:
Come antipasto un piatto di straccetti di prosciutto, meglio se affettati vicino all'osso, e per contorno alla bistecca un bel piatto di fagioli bianchi (cannellini) conditi con olio e aceto.

Ovvio che il vino deve essere un rosso corposo e asciutto e, sarà la vicinanza alle mie parti, trovo sempre azzeccatissima l'accoppiata con un buon chianti, ma di quelli buoni, senza fronzoli, che ti "stendono" con eleganza.


Spero, anche, che tu abbia spolpato per bene l'osso, e abbia iniziato la bistecca dal boccone con il grasso, che appena tolto dalla brace si scioglie letteralmente in bocca.

Ad ogni modo, la tua buona volontà ed applicazione va premiata, per cui UNA GRAPPA AL MANUUUUUU!!!!!!!!!!!!!!
e un bel 27 non te lo toglie nessuno, dai, la prossima volta se alla bistecca associerai fagioli e prosciutto sarai da 30, se vuoi la lode devi fare un piccolo sforzo in più e andare anche di crostini di patè di fegato.
Comunque sei pronto per essere introdotto alla pajata, alla coda alla vaccinara e alle animelle con carciofi.

grazie dottore...sono commosso...eh eh eh...

confermo che il vino era ottimo e che prima della carne un paio di affettati non son mancati