Secondo me ci sono due scuole di pensiero.
La prima è quella che dici tu caro Chip ovvero tenere gli attacchi con un carico basso.
La seconda un carico ovviamente un carico maggiore rispetto alla prima.

Io preferisco la seconda e spiego il perchè.

In passato (almeno 10 anni fa) mi è capitato di sciare con carichi di scangio bassi e non una sola volta mi è capitato che lo sci si impiantasse in un mucchio di neve sganciandosi mentre l'altro andava per i fatti suoi. Il risultato è che mi sono trovato con un piede fermo e l'altro che andava per i fatti suoi, ovvero ho fatto una bella spaccata a gambe aperte e mi sono fatto male al ginocchio dove ho perso lo sci.

Da li ho preferito andare sempre con attacchi tirati un pò di più ma non molto ovvero pari al mio peso e un qualcosina di più.

Da dieci anni a questa parte c'è però da dire che gli attacchi sono cambiati molto (non tutti e non faccio il nome delle marche) ma ormai si sganciano in tutte le direzioni e con una certa facilità (il caso di Pf dimostra tutto il contrario ma non sappiamo effettivamente come sia successo e tanto meno che attacchi avesse).

Fortunatamente per le cadute che sempre mi capitano in questi anni sono a velocità piuttosto elevate ovvero quando si sta curvando e li, si tende a cadere scivolando per la tangente.
Non sono di certo un gatto ma nemmeno un bradipo e quando cado o meglio sto per cadere la prima cosa che faccio e aiutarmi a cadere ancora di più andando a valle con la testa e con gli sci a monte per far si che gli sci vengano trascinati e non facciano da puntone agganciando magari nella neve e facendomi piegare di colpo le gambe.

Certo è che controllare una caduta non è certo facile, la maggior parte delle volte ci va bene per i fatti suoi e basta.
Però sono convinto che una volta caduti, sia meglio non fare i salami che rotolano ma girarsi per quanto possibile e indirizzare il nostro corpo nella posizione di scivolamento migliore.

In conclusione, gli sci preferisco tenermeli ataccatti piuttosto di rischiare di perderli troppo facilmente, allora si che poi sono cazzi. Ma i danni posso succedere anche nell'altra situazione ovvero quando rimangono ataccatti.

Speriamo che la sfortuna non ci volti la faccia alla prossima caduta.