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 Oggetto del messaggio: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 14:59 
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Certo il lavoro è pesante, lo stress anche ma tutto questo ha portato a farsi che tante persone e tanti amici siano arrivati da tutte le città d italia a fare acquisti da Ornello e questo a creato belle amicizie anche a distanza..... non ho piu niente da aggiungere perche ho la bocca piena... ma ringrazio tutti , veramente tutti pre averci ( io , morfy, i miei ecc ecc) fatto asaggiare, ingrassare, godere, di qtanta meraviglia di casa vostra... salami da Vigevano, vini e dolci da Lecco, Como , da Trieste biscotti, dal roma, da trento sfogliatine e cioccolata da torino, limoncelli, grappe, ecc ecce ecc ma il piu bastardo e lui. l uomo che vive lontano ( minchiaaa Annibale) e continua a farci del male ( alla panza) con le sue specialità che sono bombe caloriche, arrivate altro giorno dopo 3 di viaggio.
Che dire.. grazie a tutti!!!!!!!
la panza ringrazia!


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Esiste un posto dove si parla solo di sci e a volte di bike
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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 15:12 
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Alla faccia ... !!! 8-o :pazzo:

Dopo che ti sarai màgnato tutti quelli, devi fare 300 Km. in bici per smaltire !! :D :D

Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 15:59 
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Innanzitutto sono felice che siano arrivate intatte ma, soprattutto, che abbiate apprezzato. Sono state sfornate, calde calde, per te dal mio pasticcere che sentitamente ringrazia.......prox volta "PIGNOLATA"......li si che c'è da pedalare una settimana per smaltire!!!!
Ciao Beddazzi!!!!

"Ma che lavoro fai, Alex Drastico, si può sapere?"..........Alex Drastico:"Certo che si può sapere, un cazzo!!!"


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 19:26 
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aaahhhhhhhh.................. attentato!!!!
Che me volete fa schioppare le coronarie..... rosico, rosico, rosico...........

eh eh eh!!!!

.....................Immagine..................


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 20:34 
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Annibale!
Le paste erano stratosfericheeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !

Un'amico siciliano qui di Montichiari, qualche mese fa me le ha portate su ma ti assicuro che non avevano nulla a che fare con queste !


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 22:15 
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Grazie Morfy, troppo buono.....sono felice ti sia piaciuta.
Il "fior di mandorla" è un dolce tipico della Sicilia, poichè, come sai, nella zona di Avola (Sr) ed Agrigento abbiamo una grandissima produzione.
La pasta di mandorla, dal momento che viene sfornata, può essere mangiata anche fino ai 20 gg successivi e quindi è un dolce che si presta bene ad essere trasportato. Se lo compri dal pasticcere, quindi produzione artigianale, la trovi sempre fresca perché la produce in piccole quantità secondo il suo smercio almeno 2 volte in una settimana ed è particolarmente buona.
Ormai, siccome si presta bene a viaggiare, trovi la produzione su grande scala, e la riconosci subito perché ogni singola pasta è confezionata nel suo sacchettino di cellophane dentro scatole che spesso riproducono pupi e carretti siciliani.......roba da turisti. Ovviamente questa confezioni rimangono a lungo sui banchi dei negozi, devono viaggiare etc. e quindi sono frequentemente additivate con conservanti........io personalmente questa roba non la mangio e come qualunque siciliano che ama la "pasta di mandorle" e vuole fare buona figura neanche la regalo!!!
E un dolce semplice da fare, io lo faccio discretamente.........triti la mandorla finissima in modo che rilasci i suoi oli essenziali, chiara d'uovo, miele, zucchero impalmabile e pochissimo latte, ne fai un impasto, poi piccole palline e le inforni circa 40 min a 180°.......il gioco è fatto.......unico segreto è la mandorla, ce ne sono di tante qualità (pizzuta è la migliore), calibro, e prezzi......se compri quella buona il risultato viene da se......eh eh eh!!!

"Ma che lavoro fai, Alex Drastico, si può sapere?"..........Alex Drastico:"Certo che si può sapere, un cazzo!!!"


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 22:37 
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Località: Isla TF.es
Sci utilizzati: nautici.......
bravo....... va avanti, va avanti......
a rigirare il coltello nella piaga!

:D :wink:

.....................Immagine..................


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 22:56 
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Bono Santo, stai bono.........che tu le hai mangiate uguali fatte dalle sapienti mani dello stesso pasticcere.....eh eh eh!!!

"Ma che lavoro fai, Alex Drastico, si può sapere?"..........Alex Drastico:"Certo che si può sapere, un cazzo!!!"


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 18 dicembre 2011, 23:51 
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Annibale ha scritto:
Grazie Morfy, troppo buono.....sono felice ti sia piaciuta.
Il "fior di mandorla" è un dolce tipico della Sicilia, poichè, come sai, nella zona di Avola (Sr) ed Agrigento abbiamo una grandissima produzione.
La pasta di mandorla, dal momento che viene sfornata, può essere mangiata anche fino ai 20 gg successivi e quindi è un dolce che si presta bene ad essere trasportato. Se lo compri dal pasticcere, quindi produzione artigianale, la trovi sempre fresca perché la produce in piccole quantità secondo il suo smercio almeno 2 volte in una settimana ed è particolarmente buona.
Ormai, siccome si presta bene a viaggiare, trovi la produzione su grande scala, e la riconosci subito perché ogni singola pasta è confezionata nel suo sacchettino di cellophane dentro scatole che spesso riproducono pupi e carretti siciliani.......roba da turisti. Ovviamente questa confezioni rimangono a lungo sui banchi dei negozi, devono viaggiare etc. e quindi sono frequentemente additivate con conservanti........io personalmente questa roba non la mangio e come qualunque siciliano che ama la "pasta di mandorle" e vuole fare buona figura neanche la regalo!!!
E un dolce semplice da fare, io lo faccio discretamente.........triti la mandorla finissima in modo che rilasci i suoi oli essenziali, chiara d'uovo, miele, zucchero impalmabile e pochissimo latte, ne fai un impasto, poi piccole palline e le inforni circa 40 min a 180°.......il gioco è fatto.......unico segreto è la mandorla, ce ne sono di tante qualità (pizzuta è la migliore), calibro, e prezzi......se compri quella buona il risultato viene da se......eh eh eh!!!


E BASTA!!!!!

:arrabbiato:

che mi fai venire voglia!!!!

:wallhead:

:D

;)

ottima prova...brao....brao....

:pollicesu:

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"La montagna non è solo panorami, prati, libertà, è anche superamento dei proprio limiti e delle paure nascoste dentro di noi.

E', soprattutto, silenzio per ascoltare, finalmente, i propri pensieri."


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 19 dicembre 2011, 0:39 
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Sci utilizzati: nautici.......
Annibale ha scritto:
Bono Santo, stai bono.........che tu le hai mangiate uguali fatte dalle sapienti mani dello stesso pasticcere.....eh eh eh!!!


M'avi a scusare, ma è proprio la consapevolezza che mi porta alla
astutacannila culinaria....
in quanto ho una predilezione per gli occhi a mènnula!!

Voscienzabinidica!


:D :wink:

.....................Immagine..................


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 11 gennaio 2012, 17:06 
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Messaggi: 247
Località: Lombardia
Sci utilizzati: Head...
questo me lo ero perso... grazie a te Mark!

Joannes - Giovanni


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 12 gennaio 2012, 21:53 
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Iscritto il: 12 gennaio 2012
Messaggi: 1
Località: Bergamo
Sci utilizzati: Atomic sl wc
Mangia che ti fa bene.....una bella bottiglia di prosecco le manda giù tutte quelle paste.


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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 13 gennaio 2012, 17:02 
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Livello 12

Iscritto il: 4 gennaio 2009
Messaggi: 11769
Località: Roma
Sci utilizzati: HEAD WC iSpeed + SSS + Rossignol Experience 84
Marcello1 ha scritto:
Mangia che ti fa bene.....una bella bottiglia di prosecco le manda giù tutte quelle paste.


Marcello1???

:o

un altro clone???

:shock:

è vero che state clonando solo i migliori.....ma così facendo a Roma non c'entriamo più...

:rotfl:

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 Oggetto del messaggio: Re: I sapori di casa....da ORNELLO
MessaggioInviato: 13 gennaio 2012, 21:26 
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Livello 8

Iscritto il: 2 marzo 2009
Messaggi: 4136
Località: roma alè
Sci utilizzati: head ispeed
:rotfl: :rotfl: :rotfl:
ciaoooooooooo!!!!

ribattezzato ahimè da "Mauro ti stimo" e Mark: "Anticaja e Petrella" perchè non al passo con la moda!!!!!

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